Suhan Seaport 360 Hotel

OTELLERİMİZ

Suhan Cappadocia

ODALAR
RESTAURANT & BAR
SPA

ÖZEL HİZMETLER
GALERİ
İLETİŞİM

TR/EN

TÜRKÇE
ENGLISH

asd
Roomsasdasd
Pagesasd
- About
- Gallery
- Gallery 2 columns
- 404
- Contact
Purchase
Blog

Bilgi & Rezervasyon
+90 (256) 618 16 90

GALERİ

Tüm Resimler
Genel
Odalar
Restaurant

Gallery 18

Genel

Gallery 18

Genel

Gallery 18

Genel

Gallery 18

Genel

Gallery 18

Genel

Gallery 18

Genel

Gallery 18

Genel

Gallery 18

Genel

Gallery 18

Genel

Gallery 11

Odalar

Gallery 11

Odalar

Gallery 11

Odalar

Gallery 11

Odalar

Gallery 11

Odalar

Gallery 11

Odalar

Gallery 11

Odalar

Gallery 11

Odalar

Gallery 11

Odalar

Gallery 11

Odalar

Gallery 11

Odalar

Gallery 11

Restaurant

Gallery 11

Restaurant

Gallery 11

Restaurant

Gallery 11

Restaurant

Gallery 11

Restaurant

Telefon: +90 (256) 618 16 90
Email: info@suhanseaport360.com

Sürdürülebilirlik Politika İçeriği

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM

SİSTEMİ

Doküman No

0001

Yayın Tarihi

Şubat 2024

Revizyon No

01

Revizyon

Tarihi

Sayfa No

1 / 11

1

Hatırlatma

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK

YÖNETİM SİSTEMİ

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM

SİSTEMİ

Doküman No

0001

Yayın Tarihi

Şubat 2024

Revizyon No

01

Revizyon

Tarihi

Sayfa No

2 / 11

2

Hatırlatma

İçerik

1. YÖNETİM SİSTEMİ ................................................................................................................................... 3

2. YASAL UYUM .......................................................................................................................................... 5

3. PAYDAŞLAR VE İLETİŞİM ......................................................................................................................... 5

4. ERİŞİLEBİLİRLİK ...................................................................................................................................... 7

5. SATIN ALMA ............................................................................................................................................ 7

6. KÜLTÜREL SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK POLİTİKASI ....................................................................................................... 8

7. ENERJİ VE ÇEVRE .......................................................................................................................................... 9

8. SU YÖNETİMİ VE ATIK SU ............................................................................................................................... 9

9. GIDA ATIĞI VE KATI ATIK .............................................................................................................................. 10

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM

SİSTEMİ

Doküman No

0001

Yayın Tarihi

Şubat 2024

Revizyon No

01

Revizyon

Tarihi

Sayfa No

3 / 11

3

Hatırlatma

1. Yönetim Sistemi

Bu belge, otelimizin tüm yönetim süreçlerini kapsayacak şekilde uyarlanabilen ve

geliştirilebilen bir Sürdürülebilirlik Yönetim Sistemi (SYS)'nin temel çerçevesini oluşturmakta

ve politikalarını ortaya koymaktadır. Bu belge, otelin yönetimi ve personeline yönelik

hazırlanmıştır. Sistemimiz otelimizin büyüklüğüne ve kapsamına uygun olacak şekilde

geliştirilmiştir.

Yönetim sistemimizin temeli risk analizine dayanmaktadır. Çevre, doğal afetler, toplum,

kültür, ekonomi, kalite, insan hakları, sağlık, güvenlik başlıklarında risk analizi yapılmaktadır.

Gerekmesi halinde yeni başlıklar da eklenebilmektedir.

Riskler analiz edildikten sonra risklerin gerçekleşmesi durumunda yapılacakları belirleyen bir

kriz yönetim politikamız ve sistemimiz de bulunmaktadır. Bu belgenin ekinde risk analizi ve

kriz yönetiminin nasıl yapılacağı yer almaktadır.

Risk analizi, Tablo-1’de belirtilen yöntemle yapılmaktadır.

SYS kalite, ekonomi, yönetim, çevre, kültür, insan hakları, sağlık ve güvenlik konularında tüm

çalışanlar tarafından belli politikaların uygulanmasını, hedefler belirlenmesini ve hedeflere

ulaşılıp ulaşılamadığının izlenerek işletme yönetim süreçlerinin sürekli iyileştirilmesini

içermektedir.

Belirlenen hedeflere ulaşılması halinde yeni hedefler belirlenmektedir. Ulaşılamaması

durumunda, hedeflerimiz, politika ve uygulamalarımız gözden geçirilir. Bu sayede sürekli

iyileştirmeyi sağlamaya gayret gösteririz.

Otelimizin yönetim sistemine ilişkin hedefler ve hedeflere uyumun takip edildiği performans

göstergeleri bu belgenin ekinde yer almaktadır.

Otelimizin hedefleri ve performans göstergeleri Tablo-2’de yer almaktadır.

Otelimiz, sürdürülebilirlikle ilgili olarak, Türkiye Sürdürülebilir Turizm Programı’nın birinci

aşama yükümlülüklerini yerine getireceğini ve sürdürülebilirlik performansının artırılması

için sürdürülebilir yönetim sisteminin sürekli iyileştirilmesini taahhüt eder.

Sektörün durumu, çevresel, toplumsal, teknolojik, ekonomik ve kültürel riskler, mevzuat

kaynaklı değişiklik ve güncellemeler dolayısıyla yönetim sistemimiz sürekli gözden

geçirilmekte, gerekli olması durumunda sistem ve politikalar güncellenmektedir.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM

SİSTEMİ

Doküman No

0001

Yayın Tarihi

Şubat 2024

Revizyon No

01

Revizyon

Tarihi

Sayfa No

4 / 11

4

Hatırlatma

Yukarıda belirtilen adımlar özetle Planla-Uygula-Kontrol Et-Önlem Al (PUKÖ) yaklaşımı

olarak ifade edilebilir (Şekil 1).

Şekil 1. PUKÖ Döngüsü

Planla: Otelimiz çevre, toplum, kültür, ülke ekonomisi ve yönetim sistemi konularına önem

vermekte ve hedefler belirlemektedir. Belirlenen hedeflere ulaşabilmek için izlenecek yol

haritası ve eylemleri planlamaktadır.

Uygula: Otelimiz çevresel, kültürel, sosyal, insan hakları, sağlık ve güvenlik ile ilgili temel

politikalarını ve uygulamalarını belirler. Bunları, ilgili personel tarafından tanımlanan

aralıklarla izler, ölçer ve kaydeder.

Kontrol et: Otelimizde hem personel hem de müşterilerden gelen geri bildirimler izlenir ve

kaydedilir. Gerekmesi halinde düzeltici önlemler alınır.

Önlem al: Otelimizin kontrol et adımında belirlenen sorunları düzeltmek için harekete geçtiği

adımdır. Düzeltici önlem ve işlemler kayıt altına alınarak arşivlenir.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM

SİSTEMİ

Doküman No

0001

Yayın Tarihi

Şubat 2024

Revizyon No

01

Revizyon

Tarihi

Sayfa No

5 / 11

5

Hatırlatma

2. Yasal Uyum

Otelimiz, yürürlükteki yasa, mevzuat ve uluslararası sözleşmelere uymayı taahhüt eder,

bunların güncel bir listesini bulundurur ve bunlarla ilgili personelini düzenli olarak

bilgilendirir, personele gerekli eğitimleri sağlar.

Uyulması gereken temel mevzuat Tablo-3’te yer almaktadır.

Sorulması veya ibraz edilmesinin istenmesi halinde otelimiz gerekli tüm izin, sertifika ve

belgeleri ilgili kişi ve kurumlara ibraz eder.

Bu belgeler, Turizm İşletme Belgesi, Basit Konaklama Turizm İşletmesi Belgesi, İşyeri Açma

ve Çalışma Ruhsatı, son aya ait personel sigorta bildirgesi, vergi levhası, acil durum eylem

planı, personel eğitimleri ve sertifikaları, varsa işyeri hekimi ile yapılan sözleşme, belediyeden

alınan kanalizasyon bağlantı belgesi, varsa arıtma tesisi kimlik belgesi ve kontrol belgeleri,

varsa yeraltı suyu kullanımına ilişkin belgeler, termal su kullanım izni, varsa havuz suyu

ölçümleri ve kontrol belgeleri, haşere ile mücadele yapıldığına ilişkin belgeler ve diğer gerekli

belgelerdir.

3. Paydaşlar ve iletişim

Otelimiz, tanıtımda tüm kesimlere doğru bilgi verir. Tanıtımda her zaman gerçek görsel

materyal kullanır. İnternet sitesinde, sosyal medya hesaplarında ve diğer basılı ve yazılı

tanıtım kanallarında ve pazarlama iletişiminde otelimiz, ürün ve hizmetleri açısından şeffaf

ve gerçekçi bir yapıya sahiptir.

Otelimiz aynı zamanda politika ve sürdürülebilirlik ile ilgili yaptıklarını, eylem ve işlemlerini

de çalışanları ve müşterileri ile açık ve şeffaf şeklide paylaşmaktadır. Bunu yapmak için

otelimizin internet sitesi kullanılmaktadır. İnternet sitemizde sürdürülebilirlik performansı

hakkında periyodik raporlar yayımlanmaktadır. Bu raporlar konusuna uygun periyotlarda

düzenlenir.

Performans raporlaması örneği Tablo-4’te yer almaktadır.

Otelimizde sürdürülebilirlik performansımız, politikalarımız ve uygulamalarımız ile ilgili

olarak müşterilerimizden, kamu kurumlarından, belediyelerden, çalışanlardan, çevre

halkından ve diğer ilgili tüm kişi ve kurumlardan geri bildirim almayı hedefleyen bir sistem

mevcuttur. Bu sistem aracılığıyla hem personelimizin hem de müşterilerimizin geri

bildirimlerini alırız.

Sistemimiz müşterilerimizin ve personelimizin hızlı, basit ve etkili şekilde geri bildirim

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM

SİSTEMİ

Doküman No

0001

Yayın Tarihi

Şubat 2024

Revizyon No

01

Revizyon

Tarihi

Sayfa No

6 / 11

6

Hatırlatma

yapabilmesini sağlayacak ve teşvik edecek şekilde düzenlenmiştir.

Bu sistem, misafirler için anket uygulamaları, sosyal medya hesaplarının düzenli takibi,

çalışanlar için e-posta, mesajlaşma servisleri ve diğer iletişim kanalları, diğer tüm paydaşlar

için ise e-posta ile iletişim ve bunların düzenli takibini içerir.

Anket uygulaması örneği Tablo-5’te yer almaktadır.

Müşteri deneyimi: Otelimizde müşteri memnuniyetine önem verilir. Müşteri memnuniyeti,

sürdürülebilirlik ile ilgili yukarıda açıklanan sistemden gelen geri bildirimleri içerir. Alınan

sonuçların analizi yapılır. Olumsuz geri bildirim ve buna verilen yanıtlar kaydedilir ve gerekli

önlemler alınır.

Personel katılımı: Otelimizin yönetim sisteminin en önemli unsuru çalışanlarımızdır.

Çalışanlarımız yönetim sistemimizde ve sürdürülebilirlikle ilgili politika ve

uygulamalarımızda neler yapmaları gerektiğini bilmektedirler. Çalışanlarımızın yapmaları

gerekenler yazılı olarak tanımlanmış, kendilerine iletilmiş ve gerekli eğitim ve yönlendirmeler

düzenli olarak yapılmaktadır. Bu konudaki eğitimler kayıt altına alınır.

Çalışanlarımız yönetim sistemimizin ve sürdürülebilirlik performansımızın geliştirilmesi ve

sürekli iyileştirilmesinde aktif rol alırlar. Çalışanlarımızdan gelen geri bildirimler

doğrultusunda sistemimizi gözden geçiririz ve iyileştiririz.

Sürdürülebilirlik politikalarımız ve yönetim sistemimiz doğrultusunda oryantasyon

eğitimleri dahil; çalışanlara sürdürülebilirlikle ilgili ve çalışma alanlarına ilişkin periyodik

eğitim programları, işbaşı eğitimleri, yasal mevzuat gereği alınması gereken eğitimler ve

rehberlik destekleri verilir. İş Sağlığı ve Güvenliği eğitimleri, Mutfak/servis/masaj vb. personel

için hijyen eğitimleri, su ve enerji tasarrufu, kimyasal madde kullanım kuralları, yangından

korunma, ilk yardım, vb. konularında yıllık eğitim planları uygulamaktayız.

Çalışanlarımız tüm eğitim materyallerimize ücretsiz ve açık bir şekilde erişebilmektedir.

Otelimiz 4857 sayılı İş Kanunu’nun ilgili hükümlerine uymayı taahhüt etmektedir ve çalışana

en az asgari ücret vermektedir. Ayrıca 5510 Sayılı Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası

kanununa ve 6331 Sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanununa uyumu da otelimiz taahhüt eder.

Otelimiz, sürdürülebilirlik faaliyetlerini yönetmek için bir “Sürdürülebilirlik Ekibi”

oluşturmuştur.

Sürdürülebilirlik Ekibi görev dağılımı Tablo-6’da yer almaktadır.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM

SİSTEMİ

Doküman No

0001

Yayın Tarihi

Şubat 2024

Revizyon No

01

Revizyon

Tarihi

Sayfa No

7 / 11

7

Hatırlatma

4. Erişilebilirlik

Otelimiz, imkanları dahilinde herkes için erişilebilir turizm hizmetleri sunmayı taahhüt eder

ve erişilebilirlik düzeyi hakkında müşterileri ve paydaşlarını internet sitesi aracılığıyla açık ve

doğru şekilde bilgilendirir.

Otelimiz ayrıca erişilebilirlikle ilgili yasal düzenlemelere tam uyum sağlamayı ve bu konuda

sürekli iyileştirmeyi takip ve taahhüt etmektedir.

Yalnızca fiziksel engelliler değil, görme, işitme gibi engeller dolayısıyla turizm faaliyetlerine

katılamayan misafirlerimiz için de sürekli iyileştirmeler yapmaya gayret göstermekteyiz.

Otelimiz erişilebilirlik düzenlemelerinin ve altyapısının bakım ve onarımını düzenli olarak

gerçekleştirmekte ve gerekmesi halinde iyileştirmeler sağlamaktadır. Ayrıca erişilebilirlikle

ilgili olarak çalışanlarımızı düzenli olarak bilgilendirmekteyiz.

5. Satın alma

Satın alma politikamız yerel, çevreye duyarlı, adil ticarete dayalı ve verimli satın almaya

yönelik politikaları içermektedir.

Otelimiz tarafından mal ve hizmet kaynaklarımız izlenmektedir. Tedarikçilerimiz ile belirli

aralıklarla görüşmeler yapmaktayız. Onların sürdürülebilirlikle ilgili sertifikalarını, bilgi ve

belgelerini kontrol etmekteyiz.

Yerel satın alma: Otelimiz mal ve hizmet satın alırken kaliteli ve makul fiyatlı olması kaydıyla

yerel tedarikçilere öncelik vermektedir. Bu nedenle tedarikçilerini düzenli olarak

denetlemekte, tedarikçi listesini güncellemekte ve tedarikçilerini bilgilendirmektedir. Bölge

halkından alınan mal ve hizmetlerin oranı ölçülmektedir.

Otelimiz mal ve hizmet satın alırken ithal ürünler için kaliteli ve makul fiyatlı olması kaydıyla

adil ticaret tedarikçilere de öncelik vermektedir.

Çevreye duyarlı satın alma: Otelimiz satın alımda çevreye duyarlı bir politika izlemektedir,

gıda ve katı atığı azaltmak üzere verimli satın alma, enerji tasarrufu ve su tasarrufuna önem

vermektedir.

Otelimiz, satın alımlarında çevreye duyarlı ürünlere (çevre etiketli ürünlere) öncelik

vermektedir. Satın alınacak ürün grubunda çevre etiketli ürünler yoksa ilgili ürünlerini,

üretimi ve diğer tüm süreçleri çevreye zarar vermeyen tedarikçi ve üreticilerden seçer.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM

SİSTEMİ

Doküman No

0001

Yayın Tarihi

Şubat 2024

Revizyon No

01

Revizyon

Tarihi

Sayfa No

8 / 11

8

Hatırlatma

Otelimiz bu çerçevede, satın alımlarını yaparken sürdürülebilirlik sertifikalarına sahip

tedarikçilerin seçilmesini önceliklendirir. Tedarikçilerde aranabilecek örnek sertifikalar

ISO14001, ISO50001, ISO14064, ISO20400 gibi belgelerdir.

Ahşap, balık, kâğıt ve diğer gıdalar için çevre sertifikalı (FSC, MSC, AB-EcoLabel, vb.) veya

kaynağı takip edilebilen ürünler tercih edilmektedir.

Tehdit altındaki türler ve satılması yasak olan türler (balık, ağaç, bitki, av hayvanı, vb.)

otelimizde alınmamakta ve kullanılmamaktadır.

Çevre sertifikalı, yerel üretici ve tedarikçilerden, adil ticaret tedarikçilerinden satın

alımlarımızın toplam satın alımlara oranı ölçülmektedir.

Otelimizin çevre sertifikalı, yerel ve adil ticaretle satın alma ile ilgili hedefleri bulunmaktadır.

Bu çerçevede, satın alımlarımızda yerel ve adil ticaret tedarikçilerinin oranının ve sayısının

artmasını hedeflemekte ve buna özen göstermekteyiz.

Tedarikçi değerlendirme formu Tablo-7’de yer almaktadır.

Onaylı tedarikçi listesi Tablo-8’de yer almaktadır.

Verimli satın alma: Satın alma politikamız, yeniden kullanılabilir, iade edilebilir ve geri

dönüştürülmüş malları tercih etmektedir.

Otelimiz ayrıca, toplu alıma ve dökme ürün alımına öncelik vermektedir. Bu sayede otelimize

daha az sayıda nakliyat yapılmakta, daha az sera gazı emisyonu üretilmektedir.

Otelimize gelen ürünlerde gereksiz ve fazla plastik, naylon, kağıt, cam, ahşap ambalajların

olmaması temel önceliğimiz ve tercihimizdir.

Sarf malzemesi ve buklet ürünlerin satın alımında tek kullanımlık ürünlerden ve gereksiz

ambalajdan (özellikle plastikten) kaçınılmaktadır. Sarf malzemeleri ve tek kullanımlık

ürünlerin satın alınması ve kullanımı izlenmekte ve yönetilmektedir.

Tek kullanımlık, plastik, ambalajlı ürünlerin izlenmesi için Tablo-9 kullanılmaktadır.

6. Kültürel Sürdürülebilirlik Politikası

Kültürel mirasın sunulması: Otelimiz, yerel halkının fikri mülkiyet haklarına saygı gösterir.

Geleneksel ve çağdaş yerel kültürün otantik unsurları mutfağımızda, tasarımımızda,

dekorasyonda değerlendirir.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM

SİSTEMİ

Doküman No

0001

Yayın Tarihi

Şubat 2024

Revizyon No

01

Revizyon

Tarihi

Sayfa No

9 / 11

9

Hatırlatma

Eserler: Otelimiz, tarihsel ve arkeolojik eserleri alıp satmaz, ticaretine aracılık etmez ve bunları

sergilemez.

Sürdürülebilir yerel gastronominin tanıtımı: Otelimiz yerel ürünlerin tanıtılması ve

tüketimine öncelik vermektedir. Tüm faaliyetlerinde gastronomide sürdürülebilirliği

sağlamak için yenilikçi ve yaratıcı uygulamalar ortaya koymaktadır.

7. Enerji ve çevre

Enerji tasarrufu: Otelimizin enerji tasarrufu politikası bulunmaktadır. Politika, enerji

tüketiminin düzenli ölçülmesini, izlenmesini, azaltılmasını ve yenilenebilir enerji kullanımını

içermektedir.

Otelimiz mümkün olduğunca yenilenebilir enerji kullanımına öncelik vermektedir.

Otelimiz enerji tüketimini enerji türüne göre gruplamaktadır, farklı birimlerin enerji

tüketimleri izlenmektedir.

Otelimizde kullanılan toplam enerji türe göre ölçülmektedir. Ölçüm için ekteki tablo

kullanılmaktadır.

Otelimizin yenilebilir kaynaklardan elde ettiği enerji izlenmektedir.

Elektrik tüketim takibi için Tablo-10 kullanılmaktadır.

Toplam enerji kullanımının takibi için Tablo-11 kullanılmaktadır.

Otelimiz, enerji tüketiminin yüksek olduğu faaliyetleri belirlemekte, bu alan ve faaliyetlerde

enerji tüketimini azaltmak için düzeltici önlemler planlamakta ve uygulamaktadır (ısı yalıtım

sistemleri, enerji tüketim sınıfı bulunan cihazlardan düşük tüketimlilerin tercih edilmesi,

akkor gibi yüksek enerji tüketimli aydınlatmalar yerine led ampullerin kullanımı vs.). Ayrıca

otelimiz enerji tasarruflu ekipmanlar kullanmaktadır.

Otelimiz enerji tasarrufu konusunda çalışanlarını ve paydaşlarını bilgilendirmekte ve

eğitmektedir.

8. Su yönetimi ve atık su

Otelimizin, su tasarrufu politikası bulunmaktadır. Politikamız, su tüketiminin düzenli

ölçülmesini, izlenmesini, azaltılmasını içermektedir.

Otelimizin bulunduğu bölgede su riski durumu belirlenmiştir. Bunun için World Resources

Institute tarafından hazırlanan Water Risk Atlas kullanılmaktadır. İlgili web sitesinin

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM

SİSTEMİ

Doküman No

0001

Yayın Tarihi

Şubat 2024

Revizyon No

01

Revizyon

Tarihi

Sayfa No

10 / 11

10

Hatırlatma

bağlantısı burada yer almaktadır.

Risk analizinde su riski ayrıca değerlendirilmiştir, su yönetimi planı yapılmıştır. Bu plan, su

kullanımının ölçümü ve takibi ile su tüketiminin azaltılmasına yönelik hedef ve raporlamaları

içermektedir.

Otelimizin su kullanım faaliyetleri nedeni ile deniz, göl gibi sularda yaşayan canlılar zarar

görmemektedir. Yine de bu canlıların zarar görme ihtimali risk analizinde değerlendirilmiştir

ve gerekli önlemler alınmıştır.

Otelimiz, suyun kullanımında tüm yasal gereklilik ve düzenlemelere uymaktadır.

Su, yasal ve sürdürülebilir bir kaynaktan gelmektedir. Suyumuz şebeke suyu veya izinli kuyu

suyundan gelmektedir.

Su tüketimimizi ölçmekteyiz. Misafir veya geceleme başına kullanılan toplam su

hesaplanmakta ve raporlanmaktadır. Bu belgenin ekindeki dosya ölçüm için kullanılmaktadır.

Su tüketiminin ölçülmesi için Tablo-12 kullanılmaktadır.

Su tüketimini azaltma hedeflerimiz bulunmaktadır. Buna yönelik olarak otelimiz düzeltici

önlemler planlamakta ve uygulamaktadır. Otelimizde su tasarruflu ekipmanlar

kullanılmaktadır. Otelimizde çarşaf ve havluların misafir isteğine bağlı olarak değiştirilmesi

gibi iyi uygulamalar kullanılmaktadır.

Otelimiz su tasarrufu konusunda çalışanlarını ve paydaşlarını bilgilendirmekte ve

yönlendirmektedir. Otelimiz atık suyunun çevreye zarar vermemesi için tüm imkanlarını

seferber etmektedir.

Atık suyun bertarafı için yerel yönetimin belirlediği düzenlemelere uyulmaktadır. Bu konuda

yasal gerekliliklere uyulmaktadır.

9. Gıda atığı ve katı atık

Otelimizde bir Katı Atık Yönetim Planı vardır. Plan, atık üretiminin düzenli ölçülmesini,

izlenmesini, atıkların azaltılmasını, yeniden kullanımını, geri dönüşümü ve atık bertarafını

içermektedir.

Atık takibi için Tablo-13 kullanılmaktadır.

Katı atıklar gıda, geri dönüşebilir, zehirli/tehlikeli ve organik gibi türlerine göre

ayrıştırılmakta, ayrıştırılırken geri dönüşüm ve yeniden kullanım durumları gözetilmektedir.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM

SİSTEMİ

Doküman No

0001

Yayın Tarihi

Şubat 2024

Revizyon No

01

Revizyon

Tarihi

Sayfa No

11 / 11

11

Hatırlatma

Otelimiz atık yönetimi konusunda çalışanlarını ve paydaşlarını düzenli olarak ve çeşitli görsel

ve iletişim materyalleri ile bilgilendirmekte ve yönlendirmektedir.

Otelimizde türlerine göre ayrıştırılan katı atıklar yetkili ve lisanslı firmalar tarafından

alınmaktadır.

Gıda atıkları da dahil olmak üzere katı atıklar türe göre ölçülmektedir. Otelimizde misafir

veya geceleme başına katı atık miktarı hesaplanmakta ve raporlanmaktadır.

Otelimiz ayrıca, katı atık oluşumunun yüksek olduğu faaliyetleri ve risk alanlarını

belirlemiştir. Gıda atıklarını ve israfı azaltmak için düzeltici önlemler planlamakta ve

uygulamaktadır.

Katı atık bertarafının yerel nüfus veya çevre üzerinde olumsuz bir etkisi olmaması

hedeflenmektedir. Katı atık yönetimi ile ilgili "Sıfır Atık Yönetmeliği" mevzuatına uyum

sağlanmaktadır.

© 2023 Suhan Seaport 360 Hotels

ANASAYFA
ODALAR
RESTAURANT & BAR
ÖZEL HİZMETLER
GALERİ
İLETİŞİM